阿拉斯加黑鳕鱼-阿拉斯加黑鳕鱼主图5
黑鳕1

阿拉斯加黑鳕鱼

产地:美国、加拿大
规格:1000g/盒

黑鳕鱼,是裸盖鱼的俗称,属于鲉形目黑鲉科,生长于从阿拉斯加白令海至中加利福尼亚的东北太平洋海域,属北极圈冷水域中的深海鱼。 含油量、嫩滑度高,美食家形容其为深海鱼中的“奶油”。 营养价值丰富,蛋白质含量高,富含多种B族维生素、微量元素磷和硒,脂肪碳水化合物含量低,肉质细腻柔软,味道温和,咬开后一丝一丝的。

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