产地:越南 规格:800g/盒装
越南巴沙鱼属于鲶科、鲶属鱼类,通体无麟。越南“网红”拳头水产品, 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼种。
此鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大油脂,又被成为“三块脂肪鱼”。
在全球市场走俏,多国市场需求非常旺盛。 巴沙鱼柳为剔除巴沙鱼鱼骨头后只用鱼肉制作的半成品食品,多为酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼等菜品专供首选食材。肉质细腻,口感爽滑。